1）名称：豆腐制作

2）活动简介：学习豆腐传统制作方法，了解豆腐的制作原理（酸可以使蛋白质凝固），亲自用石磨磨制豆浆，体验制作豆腐的一系列过程，从而感受劳动的乐趣，体会豆腐制作成功后的喜悦心情。

3）劳动目标（物化）：评选豆腐制作最成功小组

4）安全要求：在制作过程中禁止打闹，注意环境卫生及用电安全，由于有加热环节小心烫伤。

5）工具与材料：大豆、白醋、石磨、电煮锅、水桶、模具、豆包布、勺子